No sabado, 3 de Janeiro de 2009 nòs fomos para o Apaloosa's para celebrar meu 72º aniversario. Aqui esta fotos da nossa experiencia nesse maravilhoso restaurante em Águas da Prata.
Do Wikipedia
A churrascaria (pronounced ʃuxaskaˈɾiɐ) is a restaurant which cooks in the Churrasco style, which translates from the Portuguese language for 'barbecue'.
Distintamente uma rotisseria estilo America do Sul, vem de suas origens fritando churrasco dos gaúchos no sudeste do Brasil tradicionalmente da região dos Pampas, secúlos atras. Nos restaurantes modernos, serviço de rodizio é tipicamente oferecido, passadores (garçons da carne) vem na sua mesa com facas e um espeto, no qual são oferecidos varios tipos de carne, pode ser bife, lombo, filé mignon, carne de porco, frango, presunto e abacaxi, linguiça, peixe ou qualquer outro tipo de carne.
Na maioria dos lugares do Brasil, o churrasco e frito com carvão, No sul do Brasil, no entanto mais perto das fronteiras da Argentina Uruguai, fogões de lenha são tambem usados.
Eles tem dois tamanhos de Rodízio, modesto e ilimitado!
Do Wikipedia
Rodízio (roo-DEE-zyoo) é um estilo de serviço nos restaurantes brasileiros e portugues. Um paga um preço fixo e os garçons vem oferecendo comida para cada cliente varias vezes durante a refeição, ate os clientes significam que ja é suficiente. Nas churrascarias garçons vem na mesa com espeto e faca, no qual no espeto tem varios tipos de carne, as mais comuns são bife, lombo ou frango quando tem um rodizio de pizza varias pizzas são oferecidas em uma bandeja.
Comidas servidas em uma churrascaria incluem: Filé mignon embrulhado em bacon peru embrulhado em bacon (esses dois são normalmente em tamanho de duas mordidas) costela cortada em semicircular e servidas em fatias.
Bife frito (servido como costela)
Picanha
Costeletas curtas de bife
Costeletas de porco
Chorizo ou outra linguiça de porco picante
Coração de frango
Frango frito
Abacaxi grelhado ou banana cozida
Sushi em ocasioes raras
Maioria dos rodizios são servidos no espeto, e são fatiados ou colocados na mesa. Em alguns restaurantes eles são acompanhados com batatas fritas espanholas, bananas, collard greens, feijões pretos, e arroz.
Em muitos lugares aonde churrascarias foram abertas, como os Estados Unidos(menos comum em Brasil), a refeição é normalmente servida com uma carta colorida, vermelho de um lado e verde do otro. De acordo como significado dessas cores, os garçons vão trazer mais carne se o cartao é virado pro lado verde.
Essa é grande entrada facilmente vista da estrada.
La dentro os empregados esperam servi-lo.
La tem lugar para 208 fregueses.
Esse bar é para os garçons servirem você com as bebidas de sua escolha na sua mesa.
La tem bar de saladas otimo com quase tudo imaginavel.
La tem comidas quentes e frias para escolher. Mas não encha muito o prato por causa que o melhor é levado a sua mesa.
O restaurante começou a lotar quando nós chegamos.
Os passadores (garçons da carne) começaram a trazer as carnes.
Muitos tipos diferentes de carne cortada.
Eles apenas vem vindo e vindo
Nós deveriamos ter sentado nessa mesa. nº 72!
Se você quiser mais carne você tem esse sinal na sua mesa.
Se você ja comeu o suficiente vire o sinal para não obrigado.
De onde nós sentamos nóo tivemos uma vista otima de um pequeno lago e uma montanha.
Eles tem algumas decorações interessantes.
Mas quando nós ja estavamos cheios nós evitamos a bandeja de sobremesa por causa que nós tinhamos esse fabuloso bolo de aniversario em casa nos esperando. Eu me lembrei de tirar essa foto depois que nos alimentamos.
Era 14 centimetros de diametro era um presente de nosso amigo Carlos Gottman, proprietario da Pousada Schoenheit. Carlos tem uma maravilhosa chef de massas, Denousa. Ela faz deliciosos bolos e massas para a Pousada. Veja o blog em http://pousadaschoenheit.blogspot.com.
Então foi um otimo aniversario e nós recomendamos esse restaurante para todo mundo que passa por Águas da Prata!
Fotos de Urso Branco
domingo, 4 de janeiro de 2009
Apaloosa's Churrascaria
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